café Hanso Café

Ideas para regalar buen café en San Valentín

San Valetín es la fiesta de los enamorados y en algunos rincones como México y Portugal es la fiesta de la amistad. La primera señal está en las tiendas, se duplican las cajas de bombones en los mostradores, sin explicación alguna miles de corazones decoran los escaparates de las tiendas..... Y todos queremos recibir una … Sigue leyendo Ideas para regalar buen café en San Valentín

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Recetas de Café: Cafe de Pota (Olla) Gallego

Es cierto que cada región tiene su elaboración tradicional del café. En Galicia se está recuperando su consumo fuera de casa, por ejemplo en los restaurantes de las Rías Altas. Aunque las pequeñas tascas y furanchos siempre han mantenido la costumbre. Un ejemplo es el Muiño (Molino) de Valerio en la ruta de Molinos del Río Barosa. De … Sigue leyendo Recetas de Café: Cafe de Pota (Olla) Gallego

Recetas de Café : Café Turco o Café Oriental

El conocido café Turco o café Oriental rompe todas las normas del café. Se hace con azúcar (dependiendo de los gustos del consumidor) y se hierve el café, dos veces. El resultado es un delicioso café intenso, como dice el proverbio turco: "negro como la noche, ardiente como el infierno, fuerte como el pecado y dulce … Sigue leyendo Recetas de Café : Café Turco o Café Oriental